Сковорода газовая ГСК-90-0,67-120 нерж. (цельнотянутая чаша)

Производитель: Abat, Россия
Категория: Сковороды опрокидывающиеся
Размеры (ДхШхВ), мм: 1202 x 1050 x 940
Рабочий объем, л: 120

Опрокидывающаяся газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-120 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.

Характеристики:

Количество горелок, шт.    2;
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин    14;
Площадь дна чаши, м2    0,67;
Внутренние размеры чаши сковороды, мм    1100х630х197;
облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла;
механизм подъема и опускания чаши;
фиксация крышки в любом положении;
возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
система "газ-контроль";
пьезорозжиг;
регулируемые по высоте ножки.