Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч чугунная чаша

Производитель: Abat, Россия
Категория: Сковороды опрокидывающиеся
Размеры (ДхШхВ), мм: 800 x 899 x 950
Рабочий объем, л: 40

Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Характеристики:

Количество ТЭН-ов, шт.    3;
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин    12;
Диапазон регулирования температуры, °C    +20...+270;
Номинальная вместимость чаши, дм3    40;
Площадь дна чаши, м2    0,27;
Внутренние размеры чаши сковороды, мм    572х490х140;
облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
чугунная чаша;
механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;