Плита электрическая 4-х конфорочная ЭПК-47ЖШ вся нерж.

Производитель: Abat, Россия
Категория: Электрические промышленные плиты
Размеры (ДхШхВ), мм: 800 x 800 x 940

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Характеристики:

Потребляемая мощность конфорки, кВт    2,8;
Площадь жарочной поверхности, м2    0,36;
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более     +480;
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более    25;
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт    4,8;
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C    +20...+270;
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более    30;
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм    538х535х290;
чугунные конфорки 300х300 мм;
корпус полностью из нержавеющей стали;
все регуляторы расположены на передней панели:

7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок;
оснащение регуляторов световой индикацией;
жарочный шкаф комплектуется 1 противнем и 1 решеткой размером 530x470 мм из нержавеющей стали;
аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
регулируемые по высоте ножки.